Un restaurant très réputé, qui fait partie de cette classe de
restaurants où l'on vient (de très loin parfois) pour UN plat, LE plat.
Ici c'est la viande, soit le boeuf, soit le veau, et on n'a pas été
déçus. La côte de boeuf était ENORME, et plus surprenant que sa taille
encore, c'est le fait que Marie en soit venue à bout. Quant à mon veau
frit avec tomates et basilic, et bien c'est comme si je n'avais jamais
mangé de veau avant cela. J'aurais pu le couper à la fourchette tant il
était fondant.
Le maitre d'hotel se balade entre les table avec une planche en bois
pour montrer avec fierté les pièces de boeuf du soir, comme quoi le
produit est roi.
Prix pas donnés, mais excellent rapport qualité prix (entrée, plat, une demi bouteille pour deux à 120 euros).
Commentaires