Usagi c'est "lapin" en japonais, il y en a partout dans le
restaurant : en porcelaine, en grillage, en bois...
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juin 2008
25 juin 2008
Usagi (2)
Boeuf de Salers (moins loin que Kobe) et chips de lotus et ail, avec
asperges et peut être du choux, je n'ai pas réussi à identifier. A gauche, petite assiette de riz assaisonnée d'un condiment salé non
identifié, comme du gros sel parfumé. Mmmmm.
Usagi (1)
58 rue de Saintonge, 75 003 Paris. Le patron, jeune japonais très
élégant (veste étriquée, jean slim, pendentifs et badges rares),
est aussi designer pour la Galerie Sentou. Ses meubles sont chinés,
voire carrément prélevés dans son appartement....
Notez le lit d'enfant rouge au centre de la salle, il fait office de
banquette double face. Déjà une banquette dans un restaurant c'est
convivial, mais alors une banquette recto verso c'est comme à la
maison (quoique, je ne dîne pas assis au bord de mon lit).
24 juin 2008
Une journée particulière
Bon nous on en profite pas trop du soleil et de la pelouse mais au
moins on est sortis de Paris pour une journée de séminaire. La qualité des prestations dans ces lieux est toujours discutable
quand on est proche de Paris : c'est vieillot, démodé et sans doute
très cher. C'est fou ce qu'une boîte est prête à payer pour sortir ses cadres
de la routine et susciter la créativité ... alors qu'on est tous au
telephone a la pause et qu'on checke nos mails en voyant défiler les
slides ...
On change de lieu, mais il en faudrait plus (de distance, d'isolement,
de recul) pour qu'une journée hors du bureau soit vraiment profitable.
22 juin 2008
Abonnement
Tous les ans on regrette de ne pas avoir pris d'abonnement au Theâtre
de la Ville, on loupe Pina Bausch et on s'énerve. Cette année on
s'est pris en main, on a pris une demie heure pour choisir 10
spectacles et 3 dates possibles par spectacle, et voilà !
Le Theâtre de la Ville c'est connu pour être pas cher (14€ la
place) et blindé de gens qui soit ne paient pas leur place, soit
prennent un abonnement juste pour avoir accès aux dates avec Pina
(comme nous). Alors avec cet abonnement on va rentrer dans la
catégorie des gens qui se permettent de se casser en plein spectacle
si c'est nul et/ou gonflant. Et accessoirement s'abonner à 10 spectacles c'est se donner l'occasion
de decouvrir des artistes et des auteurs que l'on n'aurait pas
forcément connus sans cela !
En fait cette année on commence à avoir une mini culture de la
danse : il y a des chorégraphes que l'on va revoir avec plaisir (Pina,
Forsythe), d'autres avec curiosité (Josef Nadj) et enfin certains que
l'on va decouvrir après avoir vu passer leurs noms depuis plusieurs
années (Sidi Larbi Cherkaoui, Jan Fabre). C'est l'aventure, c'est la découverte, et tout ça sur la ligne 1 !!!
21 juin 2008
Playlist : 'Into the Wild' original soundtrack
On l'écoute en boucle depuis le début de la semaine. La voix de Eddie Vedder est envoûtante.
Et au fait le Passage Senderens c'est à côté du Forum...
... alors forcément on y est passés prendre un cocktail avant ! Joseph était particulièrement de bonne humeur de soir (le briquet qui a
servi pour flambé le bitter a fait un impressionnant vol plané...) et la
découverte du jour c'était ce cocktail à base de rhum, qui sonnait comme
un Cosmo, à la fois fruité et assez sec.
Passage Senderens
L'annexe du restaurant est un bar qui jouxte directement la salle du 1er
étage du Senderens, on y retrouve les mêmes fauteuils, les mêmes
suspensions en plexiglas, et même certains des plats en version mini
comme le tartare de veau et langoustine aux vermicelles. Mmmmmmmmmm