Pas trouvé grand chose sur Internet sur ce fruit, ou plutôt sur ce curcubitacée (Benincasa hispida). Le jus (du moins sa version industrielle en canette) a un goût complexe, c'est à la fois amande, sucre de canne, réglisse... C'est clairement une boisson sucrée, mais pas un sirop étouffant. Ce serait parfait comme nouveau parfum de Vitamin Water !
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