Hier soir Maman nous a montré certains des cours qu'elle suit actuellement pour avoir sa certification en Risk Management. Il y a notamment le diagramme d'Ishigawa qui est une check list intéressante à avoir en tête en toutes circonstances pour anticiper ou analyses les problèmes :
Papa et Maman ont trouvé deux superbes bouteilles (vides) de Calvados vintage ... dans les poubelles à Péreire. Elles avaient visiblement servi de déco dans la cuisine de l'un de leurs voisins ... et maintenant elles vont décorer leur cuisine.
Non seulement elles sont superbes mais en plus elles ont servi à déssoiffer les clients de l'InterContinental !
Elliott vieillit : maintenant il se fait la grosse matinée, à 9h30 il est encore en train de dormir dans la cuisine...
A l'occasion d'une petite ballade en voiture avec Papa et Maman autour nous sommes montés jusqu'au chateau de Mennechet (je ne savais même pas comment il s'appelle), le chateau en ruines qui me faisait peur quand j'étais petit...
Il a été construit dans les années 1880 par le maire de Chiry qui était aussi artiste, et le chateau est resté à l'abandon après sa mort, puis il a été bombardé pendant la Grande Guerre.
Un tour s'élevait d'où l'on pouvoit apercevoir Saint Quentin parait-il (40km).
Métro Sablons, hier matin, la rénovation de la station continue, et les travaux révèlent sur les murs une époque littéralement révolue. D'après un passager émerveillé cela date des années 60 (Gene Vincent le confirme).
On cherchait juste à déjeuner italien au sous sol, on tombe sur les
'Worlds Apart' version 2000s.
Dimanche 3 février.
Dernier diner à Florence, dernier aperitivo.
L'adresse choisie étant fermée le dimanche nous nous rabattons sur un bar branché qui s'avère pas mal du tout. Quant au restaurant, c'est l'adresse touristique par excellence, le Golden View qui, comme son nom ne l'indique pas, est aussi, "malgré" la vue imprenable, un bon restaurant et un bar de jazz.
... et pour le digestif, Amaretto à l'orange et alcool à la pistache !
Dommage, je n'avais pas pensé à faire la recherche sur place : j'ai retrouvé le nom de la boutique où Daniel Day Lewis a travaillé pendant presque un an en 1999 comme apprenti bottier, après être tombé amoureux de ce métier en faisant un essayage de chaussures sur mesure à Florence.
Dimanche 4 février. La pluie intermittente mais persistante ne nous a pas découragés : nous
nous éloignons du centre ville et, en quelques dizaines de minutes de
marche, c'est déjà la campagne, ce sont déjà des collines typiquement
florentines, avec les oliviers, les belles maisons et tout et tout.
Pour la belle lumière il faudra repasser, mais ça nous donnera un
prétexte pour revenir l'année prochaine.
