Samedi 2 février.
Pour le déjeuner, rendez vous chez Gozzi Sergio, Piazza San Lorenzo. C'est une trattoria extrêmement typique, cachée derrière les étals des marchands de cuir, et sans doute fréquentée quotidiennement par ces derniers et tous les gens du quartier.
On voulait du local 'dans son jus' loin des restos à touristes, on est servis ! Le service est expéditif et non anglophone, la carte est en italien, et on commande limite au hasard...
Ca c'est 'Tortelli di patate al sugo', mon primo plato 
Et ca c'est 'Arista di maiale al forno', sans doute une cote de veau...
Ici c'est une photo de la famille / staff. Elle vient du New York Times (je viens de découvrir qu'ils ont chroniqué cette gargotte) moi j'aurais jamais osé les prendre en photo de peur de me prendre une bouteille de chianti dans la figure !!
