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novembre 2008
29 novembre 2008
23 novembre 2008
Chez le médecin du style, Eglé Bespoke, Paris
Le bureau, le questionnaire, l'ordonnance. Le remède aura des poignets
mousquetaire SIMPLES, utilisables avec ou sans boutons de manchette,
parce que les doubles poignets sont un effet de mode du début du
siècle qui est devenu norme.
Selle d'agneau, grenade, racine de persil, Spring, Paris
14.11.2008 Qu'est-ce qu'ils ont tous avec les racines de persil ??
Carpaccio de cèpes, Itinéraires, Paris
07.11.2008 Tout l'automne qui explose sous le palais.
Tagliatelles à la truffe d'Alba, Angelo Procopio, Paris
Octobre 2008. Angelo en avait acheté quelques dizaines de grammes pour
quelques centaines d'euros, il les sert à prix courant, juste pour le
plaisir d'en faire découvrir les délices. 31 euros qui rendent
littéralement fades tous les autres plats de la tablée, pourtant
succulents....
